09:乡土文化
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2023年03月10日 星期五 出版
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去连江“小南洋” 赴一场“侨味”盛宴

  3月8日,一场别开生面的美食展示在连江长龙华侨农场的侨家美食馆·长者食堂举行,印尼千层糕、碗糕、香芭粽、彩虹糕、蜂窝饼、加多加多……30多道南洋风味小吃轮番上阵,引得食客驻足围观。

  此次活动展示的美食,皆出自连江长龙华侨农场东南亚美食制作培训班的学员之手。该培训班由来自侨场的60多名学员组成,美食馆的运营者杨菊芳也是培训班的学员之一,她说,这是一次很有意义的活动,不仅能让大家发挥制作美食的特长,同时也能吸引更多人走进长龙华侨农场,感受侨场的异域风情。

  据了解,长龙华侨农场创建于1961年,先后安置有印尼、缅甸、泰国、马来西亚、越南等8国的3000多名归国华侨,人称连江“小南洋”。长龙华侨农场相关负责人表示,活动不仅亮出侨场的美食特色,也为4月底的华侨美食风情文化节预热造势,旨在打响侨场异国风情品牌、助力美丽新侨乡建设。 (韩惠彬 图/文)

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